CMA AWARDS
TOMAHAWK(POUR 2-3 PERS)........ 120-145$ (VARIE SELON LE POIDS)
Tomahawk de boeuf, servi avec frites, 1 choix de pâtes, salade du chef et légumes grillés
FLORIDA GEORGIA RIBS........ 27 Double ..... 40.00
Côtes levées de porc, rub d'épices cajuns, fumées, sauce BBQ au whiskey et salade de chou
CONTREFILET SHOTGUN WILLIE ........ 45
Contrefilet de boeuf AAA vieilli 60 jours, servi frites, salade du chef, légumes grillés et sauce au poivre et au Jack Daniel's
BAVETTE LANE FROST ........ 38.00
Bavette de boeuf 8 onces marinée, servie avec frites, salade du chef, légumes grillés et sauce au vin rouge et à la moutarde
Marinade au vin rouge et aux fines herbes
FAUX-FILET DE BOEUF AAA........55.00
Faux-filet, 10 on, servi avec frites, salade du chef, légumes grillés et sauce au poivre et au Jack Daniel's
RIB STEAK DE PORC ........ 30.00
Steak d'entrecôte de porc, mariné à la bière, servi avec frites, salade du chef et légumes grillés
FISH N CHIPS ''BOBBY'' Mcgee ........ 1 / 21 ..... 2 / 26
Filet d'aiglefin panés à la bière, sauce tartare, servis avec frites et salade du chef
NEW COUNTRY
SALADE CÉSAR JOLENE ........ 13.95
extra bacon / poulet ..... +5.00
Laitue Romaine, vinaigrette césar, bacon, croûtons et fromage parmesan
MAC N' CHEESE ........ 18
extra bacon / porc effiloché BBQ ..... +5.00
Classique, sauce crémeuse aux trois fromages, gratiné
PÄTES OWENS ........ 23
Linguines, sauce Alfredo, champignons sautés, parmesan et bacon
SANDWICHS SALOON
AMERICAN RIDE ........ 20.95
Smoked meat, sauce aux 3 moutardes, servi avec cornichon et salade de chou
CLUB RIO BRAVO ........ 25
Poulet, bacon, tomates, laitue, servi avec frites et salade de chou
EXTRAS ?
Viandes +5.00.....Poutine +5.00